Prácticas Ayudante de Cocina en País Vasco.
Ubicado en la Rioja Alavesa (País Vasco) este hotel de 4 estrellas conserva y transmite la tradición y cultura gastronómica y de sus buenos vinos a las nuevas generaciones y a sus visitantes y comensales.
Cuenta con una restaurante en el que ofrecen a sus clientes la buena comida característica del País Vasco. Pintxos, chuletones y sus exquisitos vinos son sólo algunas de las opciones que se puede encontrar en sus modernas y sostenibles instalaciones.
Si quieres hacer unas prácticas en las que además de la experiencia profesional, podrás aprender y conocer acerca de la cultura gastronómica y vinícola del País Vasco, estas prácticas son para ti.
- Asistencia a todos los servicios que se prestan en la cocina del hotel / restaurante.
- Apoyo en la preparación de buffet de desayunos,
- Asistir en la elaboración de los platos de la carta del restaurante, procesos AAPP, elaboración de platos de los menús de grupo,
- Apoyo en la ejecución en el servicio de cenas, almuerzos y eventos.
Estudios de gastronomía, cocina o similares.
No es requerida.
- Español alto / nativo.
- Inglés valorado.
La buena actitud, la amabilidad y las ganas de aprender son imprescindibles.
- Alojamiento en apartamento cercano.
- Todas las comidas
- Visitas guiadas a las bodegas de la zona.
