Esta empresa ubicada en Malgrat de Mar (a menos de 1 hora del centro de Barcelona) se dedica a la organización de bodas y eventos en la playa, lo que significa que trabajarás en un entorno único y vibrante.
Cada evento es una oportunidad para crear algo nuevo y especial, y tú serás parte del equipo que lo haga realidad.
En estas prácticas no solo aprenderás técnicas culinarias de chefs experimentados, sino que también desarrollarás tu capacidad de adaptación y tu pensamiento creativo.
Cada boda o evento es un lienzo en blanco, y tú serás uno de los artistas que lo llenará de color y sabor.
Tendrás la oportunidad de trabajar con una amplia variedad de ingredientes frescos y de temporada, seleccionando cuidadosamente cada producto para garantizar la máxima calidad y sabor.
Además, aprenderás sobre las diferentes culturas gastronómicas y las últimas tendencias en el mundo culinario.
Si buscas hacer prácticas en cocina, esta empresa cuenta con un equipo humano muy atento y que conoce de primera mano cómo formar, gestionar y dar tutoría a sus estudiantes en prácticas.
¡Apúntate!
Bajo la supervisión del jefe de cocina y en colaboración con el equipo de cocineros aprenderás la elaboración de los platos del menú de boda .
- Ayudar en las preparaciones y cocciones siguiendo las instrucciones del jefe de cocina y las recetas.
- Organización de materias primas e inventario de almacén.
- Limpieza y organización de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
- Asistencia al jefe de cocina y cocineros en la ejecución del showcooking.
- Ayudar al encargado de la organización de las materias primas e inventario de almacén.
Esta práctica te brindará una experiencia integral en el funcionamiento de una cocina profesional, enriqueciendo tus conocimientos y habilidades culinarias en un entorno dinámico y acogedor.
- Estudiante de grado superior en gastronomía, cocina o similares,
- No es requerida pero sí valorada.
- Español alto / nativo.
- Habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Alojamiento incluido en apartamento ubicado junto a la empresa.
- Todas las comidas.
